Qualité totale

Un engagement pluriel pour la qualité

La valeur principale de notre équipe est définie en un mot: ENGAGEMENT

Un engagement de QUALITÉ pluriel qui englobe tous les aspects de la SÉCURITÉ ALIMENTAIRE et qui s’adresse à chacun des groupes impliqués dans le processus, directement ou indirectement.

Engagement envers les consommateurs

Notre stratégie Qualité vise à vous proposer des produits sûrs et innovants avec le meilleur rapport qualité / prix du marché. Quelque chose que nous réalisons grâce à NOS RÈGLES D’OR et qui comprend:

• SÉCURITÉ ALIMENTAIRE: Nous effectuons des contrôles approfondis tout au long du processus de production.
• QUALITÉ CONTINUE: Nous garantissons la même qualité dans chaque produit.
• SERVICE EFFICACE: Nous couvrons tous vos besoins avec un assortiment diversifié.
• JUSTE PRIX: Nous garantissons le meilleur rapport qualité / prix de tous.

Engagement envers les travailleurs

Grâce à un système de formation continue visant à accroître la satisfaction, l’engagement et la fidélité, nous avons une ÉQUIPE HUMAINE très engagée dans la Qualité et la Sécurité Alimentaire.

Engagement envers les fournisseurs

Les stratégies de qualité destinées aux personnes impliquées dans la chaîne agroalimentaire pointent vers sa durabilité. C’est pourquoi les ALLIANCES AVEC NOS FOURNISSEURS sont si importantes. Ce sont des engagements très enrichissants qui, en plus de garantir un maximum de Qualité et de Sécurité Alimentaire, apportent des solutions qui améliorent nos produits et augmentent votre confiance.

Politique de sécurité alimentaire

L’administration de Sala de Despiece y Embutidos Castro, S.L. En tant que dernier responsable de la politique de sécurité alimentaire définie, il exprime sa ferme intention de mettre en œuvre et de constamment mettre à jour un système de gestion de la sécurité alimentaire, qui garantit la qualité de la fabrication et de la distribution des produits carnés.

L’élaboration de nos produits nécessite des contrôles exhaustifs qui nous permettent de garantir une qualité et une sécurité alimentaire optimales dans chacun d’eux.

Avant, pendant et après le processus de fabrication, tous les lots d’ingrédients et de produits sont soumis à un protocole de sécurité continu parfaitement intégré dans le processus de travail. Un protocole qui couvre également la sécurité du personnel, et dont l’efficacité nécessite les dernières technologies et les installations les plus modernes.

Pour garantir son contrôle, nous avons établi les maximes suivantes à respecter au sein de notre entreprise:

• Satisfaire pleinement nos clients, en répondant et en anticipant, dans la mesure du possible, leurs exigences, besoins et attentes
• L’engagement à se conformer aux exigences légales, réglementaires et autres applicables qui affectent notre activité.
• Promouvoir l’amélioration continue de l’efficacité du système et des processus intégrés de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire, en assurant une adaptation permanente à la réalité opérationnelle de l’entreprise et la garantie de produits sûrs
• Établir et réviser régulièrement les objectifs et les buts conformément aux engagements pris dans cette déclaration. Pour l’application efficace de ces principes, le soutien de l’équipe de direction et des travailleurs est absolument nécessaire.
• Mettre à jour périodiquement notre offre de services pour l’adapter aux évolutions du monde des affaires et aux demandes de nos clients.
• Former et sensibiliser le personnel de l’organisation pour le bon développement de toutes les activités menées, notamment dans la manutention des aliments, la mise en œuvre des Bonnes Pratiques en matière de Sécurité Alimentaire
• Maintenir une communication fluide, en particulier, les questions liées à la sécurité alimentaire avec nos fournisseurs, clients et parties prenantes concernées de la chaîne alimentaire.
• Travailler à l’amélioration continue des processus mis en place dans l’organisation et des opérations de travail définies.
• La direction de Sala de Despiece y Embutidos Castro, S.L. Il s’engage également à ce que cette Politique serve de cadre pour la fixation des objectifs, soit diffusée, mise en œuvre et tenue à jour.