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El sabor de la tradición que une generaciones: descubre Embutidos Castro
En un mundo donde todo cambia a un ritmo vertiginoso, hay placeres que permanecen inalterables. Uno de ellos es el sabor auténtico de un buen embutid…
Butifarra: La Sencillez y Sabor de un Clásico de la Cocina Española
La butifarra es uno de los embutidos más queridos y sabrosos de la gastronomía española, especialmente en las regiones de Cataluña y Valencia. Su sab…
Pinchos Morunos: Un Sabor Intenso de la Cocina Española
Los pinchos morunos son uno de los platos más sabrosos y populares de la gastronomía española, especialmente en las regiones del sur del país. Con un…
Jamón: Un Emblema de la Gastronomía Española y su Variedad
El jamón es, sin lugar a dudas, uno de los productos más representativos de la cultura gastronómica española. Con su sabor inconfundible y su versati…
Salchichón: Tradición, Variedades y Usos Culinarios
El salchichón es otro de los grandes clásicos de la charcutería española, con un sabor inconfundible que ha conquistado tanto a locales como a turist…
El Chorizo: Historia, Tipos y Beneficios de un Producto Tradicional
Introducción: El chorizo es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, reconocido por su sabor intenso, su color rojo vibrante…
Descubre el Jamón Ibérico Montesano: calidad que se distingue en cada corte
Descubre el Jamón Ibérico Montesano: calidad que se distingue en cada corte En el mundo del ibérico, hay nombres que destacan por su compromiso con l…
Trabajar en una empresa familiar: entre la herencia y el futuro
✍️ Por María José Castro Castro, CEO de Embutidos Castro Desde pequeña entendí que en mi familia el trabajo no era solo una forma de ganarse l…
Jamón Bodega Reserva: Sabor Artesano con Historia Familiar
En un mundo cada vez más industrializado, elegir productos artesanos y de cercanía es una forma de cuidar lo que comemos, apoyar la economía local y…
Nuestra Historia: Tradición Familiar y Sabor Artesano desde Tomelloso
En el corazón de Castilla-La Mancha, en la localidad de Tomelloso, nace una historia de pasión, esfuerzo y sabor que ha perdurado por más de cuatro d…