Jamón Ibérico 75% Cebo campo. D.O. Brida verde «Montesano»

 Ibérico Montesano D.O. Dehesa de Extremadura,

🌿 Alimentación: bellota y pastos naturales de encinas y alcornoques.

🌬️ Clima: más seco y caluroso, con contrastes marcados entre día y noche.

👉 Sabor:

• Más intenso y potente, con un punto salino más marcado.

• Aroma profundo y persistente, recuerda a frutos secos y dehesa.

• Textura más firme, por una curación más seca y lenta.

💬 Se suele describir como un jamón “con carácter”, de sabor más rústico y auténtico.

🎁 Además, podemos cortártelo y envasarlo al vacío, para que lo disfrutes o regales con toda su calidad intacta.

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